Caractéristiques
Glissières SatinGlide® Max
SYSTÈME DE CONVERSION EASYCONVECT™
.
CONVECTION VÉRITABLE EVEN-HEAT™
Donne des résultats sans faille. La conception unique en noeud papillon et le ventilateur à convection assurent que l'intérieur du four chauffe et demeure à la température idéale.
Caractéristiques supplémentaires
Élément Even-Heat™ Ultra de 10 po
Procure une chaleur uniforme sur toute la surface de la table de cuisson pour une ébullition rapide, un mijotage précis et pour faire fondre minutieusement.
Spécifications
Général
Type d'alimentation
Électrique
Type d'installation
Standard
Couleur
Noir inoxydable
Couleur du fabricant
Acier inoxydable noir
Surface de cuisson
Brûleurs/Éléments
5
Puissance des brûleurs/éléments
• Arrière du centre : 100 watts
• Avant gauche : 2700/1950/1050 watts
• Arrière gauche : 700 watts
• Avant droit : 3200 watts
• Arrière droit : 1200 watts
• Avant gauche : 2700/1950/1050 watts
• Arrière gauche : 700 watts
• Avant droit : 3200 watts
• Arrière droit : 1200 watts
Taille des brûleurs/éléments
• Arrière central : 6 po
• Avant gauche : 12 po / 9 po / 6 po
• Arrière gauche : 6 po
• Avant droit : 10 po
• Arrière droit : 6 po
• Avant gauche : 12 po / 9 po / 6 po
• Arrière gauche : 6 po
• Avant droit : 10 po
• Arrière droit : 6 po
Éléments
Surface lisse
Four
Capacité (pi³)
• Four supérieur : 2,5 pi³
• Four inférieur : 4,2 pi³
• Total : 6,7 pi³
• Four inférieur : 4,2 pi³
• Total : 6,7 pi³
Nombre de fours
Double
Caractéristiques
Verrouillage des commandes
Oui
Convection
Oui
Cuisson différée
Oui
Thermostat numérique
Oui
Ventilation à évacuation descendante
Non
Lumière du four
Oui
Autonettoyage
Oui
Informations additionnelles
• L'élément Ultra de 10 po et 3200 W s'adapte aux méthodes de cuisson à haute température comme l'ébullition et la saisie rapides
• Le système de conversion de temps et de température EasyConvect™ élimine les conjectures de la cuisson par convection
• Le système de convection véritable Even-Heat™ offre une chaleur constante et une cuisson uniforme sur les deux grilles inférieures du four
• La fonction de cuisson lente du four offre une superbe cuisson lente sans occuper un espace précieux sur le comptoir
• Le système de conversion de temps et de température EasyConvect™ élimine les conjectures de la cuisson par convection
• Le système de convection véritable Even-Heat™ offre une chaleur constante et une cuisson uniforme sur les deux grilles inférieures du four
• La fonction de cuisson lente du four offre une superbe cuisson lente sans occuper un espace précieux sur le comptoir
Caractéristiques du tiroir
Cuisson
Non
Rôtissoire
Non
Tiroir de rangement
Non
Tiroir-réchaud
Non
Informations électriques
Informations
240
Homologations et approbations
Sabbat/Star-K
Oui
Dimensions
Gamme de largeur
30"
Largeur
29.94 pouce(s) / 76.04 cm
Hauteur
47.37 pouce(s) / 120.33 cm
Profondeur (sans les poignées)
26.14 pouce(s) / 66.4 cm
Profondeur (incluant les poignées)
28.5 pouce(s) / 72.39 cm
Poids
223.59 lb / 101.42 kg
Dimensions additionnelles
• 35 3/4 po ± 1/8 po (90,8 cm ± 0,3 cm) de hauteur de la table de cuisson (minimum) avec les pieds de nivellement vissés au maximum (La cuisinière peut être surélevée d'environ 1 po (2,5 cm) en ajustant les pieds de nivellement.)
• Plaques de modèle/numéro de série/notation (situation derrière le panneau de commande), (Les plaques de modèle/numéro de série/notation peuvent être tournées vers le haut depuis l'arrière du panneau de commande pour être vues depuis l'avant de la cuisinière.)
• 47 3/8 po ± 1/8 po (120,3 cm ± 0,3 cm) de hauteur totale (minimum) avec les pieds de nivellement vissés au maximum (La cuisinière peut être surélevée d'environ 1 po (2,5 cm) en ajustant les pieds de nivellement.)
• 28 1/2 po ± 1/4 po (72,4 cm ± 0,6 cm) de profondeur avec la poignée
• 26 1/8 po ± 1/8 po (66,4 cm ± 0,3 cm), (Exclut la poignée. La dimension donnée est de la paroi à l'avant de la porte du four et variera en fonction de l'installation de la prise de courant électrique.)
• 29 15/16 po ± 1/16 po (76,0 cm ± 0,2 cm) de largeur
• Plaques de modèle/numéro de série/notation (situation derrière le panneau de commande), (Les plaques de modèle/numéro de série/notation peuvent être tournées vers le haut depuis l'arrière du panneau de commande pour être vues depuis l'avant de la cuisinière.)
• 47 3/8 po ± 1/8 po (120,3 cm ± 0,3 cm) de hauteur totale (minimum) avec les pieds de nivellement vissés au maximum (La cuisinière peut être surélevée d'environ 1 po (2,5 cm) en ajustant les pieds de nivellement.)
• 28 1/2 po ± 1/4 po (72,4 cm ± 0,6 cm) de profondeur avec la poignée
• 26 1/8 po ± 1/8 po (66,4 cm ± 0,3 cm), (Exclut la poignée. La dimension donnée est de la paroi à l'avant de la porte du four et variera en fonction de l'installation de la prise de courant électrique.)
• 29 15/16 po ± 1/16 po (76,0 cm ± 0,2 cm) de largeur
Dimensions d'expédition
Largeur
30.75 pouce(s) / 78.11 cm
Hauteur
49.5 pouce(s) / 125.73 cm
Profondeur
30.25 pouce(s) / 76.84 cm
Poids
244.01 lb / 110.68 kg
Garantie
Garantie
Garantie limitée d'un an pièces et main-d'oeuvre
CUP
CUP#
883049414317